サムゲタン
写真はイメージです。






サムゲタン粥
※写真はイメージです。





サムゲタン半身とお粥セット/手づくり無添加の滋味をお粥とセットでどうぞ。【送料込】

価格: ¥4,536 (税込)
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お客様の声

kitty様 投稿日:2017年09月24日
おすすめ度:
サムゲタンとお粥は、何度もリピートしています。無いと寂しくて癖になる味です。
鶏も柔らかくて、とても美味しいです。
しのばぁちゃん様 投稿日:2017年07月01日
おすすめ度:
一人暮らしの私にはこの大東園さんのサムゲタン半身とお粥セットに助けられているんです。風邪を拗らせて食欲が無いとき このどちらかを頂いて元気を回復させています。本当に助かります!

サムゲタン
※写真はサムゲタン丸鶏です。
samugetan.jpg
※写真はイメージです。




サムゲタンができるまで



素材を活かす無添加調理。

韓国薬膳料理の代表格「サムゲタン」 を当店では無添加調理をしています。
手間と時間をかけ、素材の旨みを最大限に引き出します。そうする事で、
化学調味料に頼らず本来の滋養が残ると考えています。




長時間強火で仕込む鶏白湯。

サムゲタン   複数の国産鶏ガラを下ゆでし、余分な脂、血合い
  等を取り除き火にかけます。長時間強火で煮込
  むことで、骨の中の旨みを溶け出させます。
  コク、香り、色が頂点に達したところで火を止めます。




おうちで本格薬膳料理。

サムゲタン   韓国全土に専門店があるほど
  人気の薬膳料理「サムゲタン」 。
  当店では、ひな鶏を丸ごと使用し、
  朝鮮人参・なつめ・ニンニク・
  もち米などをひとつひとつ詰めていきます。




ゆっくり。 じっくり。

サムゲタン   スープに仕込んだ食材を入れ、骨が自然に外れるくらい
  じっくり弱火で優しく、ふっくらと炊き上げます。
  ほのかな薬膳の香り、手作り無添加の
  やさしい味わいをどうぞ。







サムゲタン粥

サムゲタン粥

サムゲタン粥



サムゲタン半身とお粥セット/手づくり無添加の滋味をお粥とセットでどうぞ。【送料込】

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■名称
サムゲタン半身とお粥セット
■原材料
[サムゲタン半身] ひな鶏(ブラジル産)、鶏ガラスープ(国産鶏)、牛骨スープ(国産牛)、もち米(国産)、
精米(国産)、朝鮮人参、ニンニク、食塩、 栗、ナツメ、黒胡椒
[サムゲタン粥] 鶏肉(国産)、鶏ガラスープ(国産鶏)、牛骨スープ(国産牛)、もち米(国産)、
精米(国産)、食塩、栗、ニンニク、朝鮮人参、ナツメ、黒胡椒
[カクテキ] 大根、葱、砂糖、リンゴ、モモ、ニラ、人参、唐辛子、牡蠣、食塩、ニンニク、
生姜、イカ塩辛/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、甘味料(甘草)、増粘多糖類、
香辛料、(一部にりんご・もも・いか・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
■内容量
 サムゲタン半身 800g×1(約2人前×1袋)
 サムゲタン粥 280g×4(約1人前×4袋)
 カクテキ付
 レシピ付
■保存方法
 冷凍
■賞味期限
 製造日より冷凍で1年
※賞味期限は、製造日・加工日を基準に記載しております。
 商品到着後の日もち期限は、配達日数などによりことなりますので、あらかじめご了承ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者
 株式会社大東園
 福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便



※熱湯から取り出す際や、開封時にはやけどにご注意下さい。
※電子レンジを使用する際には、他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごまを含んだ食品を扱っております。



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