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【テレビ放送についてのお知らせ】 6月9日(日)21時より、日本テレビ放映予定の「行列のできる相談所」にて、当店の商品が紹介されることとなりました。 いつもご利用いただいておりますお客様にお願いがございますので、お手数をおかけいたしますが以下の内容をご一読いただきますようお願い申し上げます。

【当店からのお願い】
テレビ放映後は、およそ2〜3ヶ月の期間かなり込み合うことが予想されます。 おそれいりますが、ご利用予定の商品を6月7日(金)までにご注文をお願いいたします。
【6月7日(金)までのご注文について】
・日時指定について: 通常のご指定ができます。
・お届けについて : 通常の発送をいたします。
【6月8日(土)からのご注文について】
・日時指定について: ご指定ができません。商品は順次発送いたします。
・お届けについて : ご注文後お届けに1ヶ月以上かかる場合がございます。
・商品について  : 一部商品の販売停止、品切れになる場合がございます。
・品切れについて : 商品再販の告知は在庫補充をもってお知らせいたします。
・クレジット支払について: 注文から約1ヶ月経過した商品の発送には、再度クレジットカード情報や支払い方法の更新をお願いする場合がございます。

お客さまにご迷惑をお掛けいたしますこと心よりお詫び申し上げます。当店の商品がひとつひとつ手作りのため大量製造がむずかしく、ご提供できるときに販売しております。ご理解ご了承を賜りますようお願い申し上げます。

※日程に誤差が生じる場合がございます。※ご注文確認やお問い合わせ等の返信にかなりお時間をいただく場合がございます。




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[味噌スープ(濃縮タイプ)]博多 もつ鍋(約2人前)黒毛和牛ホルモン

コクのある牛骨スープに白味噌を加えあっさり仕上げました。


■名称  
鍋スープ(希釈用)
■原材料名
[もつ鍋スープ]
だし(牛骨(国産)、牛骨スープ(国内製造)、干し椎茸、昆布、かつお削り節)、米味噌、醤油、にんにく、食塩、清酒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、(一部に牛肉・大豆・小麦を含む) 
[ホルモン]
黒毛和牛小腸
[ちゃんぽん麺]
小麦粉(国内製造)、澱粉、粉末卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
※本製品の製造工場では、そば製品も製造しています。
■内容量
黒毛和牛小腸 200g  
もつ鍋スープ(希釈用) 350g
ちゃんぽん麺 150g 
■保存方法  
冷凍
■賞味期限  
冷凍で約120日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■販売者  
株式会社大東園  福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便(宅配BOX、置配 不可)

味噌スープ
栄養成分表示 100gあたり

エネルギー 50kcal
タンパク質 5.8g
脂質  1.4g
炭水化物 3.6g
食塩相当量 2.4g

ちゃんぽん麺
栄養成分表示 100gあたり

エネルギー 156kcal
タンパク質 5.2g
脂質  0.5g
炭水化物 32.7g
食塩相当量 0.2g

■お召し上がり方  
スープ1袋を水300ml 〜 350mlで希釈します
ホルモン、キャベツ、ニラ、お好みの野菜、具材を加え、中火で5〜10分ほど煮て火が通れば食べ頃です。
※野菜はお付けしておりません。お好きな具材をお買い求め下さいませ。
※水気多い豆腐などの具材を多く入れると、味が薄くなりますのでご注意ください。
 
商品コード : da-59
価格 : 3,240円(税込)
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韓国もつ鍋
写真はイメージです。
 


もつ鍋の作り方
動画は、もつ鍋「ストレートスープ」の作り方です。新規格の「濃縮スープ」は水で希釈します。




焼きちゃんぽんの作り方 博多の屋台名物「焼きラーメン」に匹敵する”うまか麺”
動画は、韓国もつ鍋 辛味噌スープです。
 

 
もつ鍋にお付けするホルモンは、黒毛和牛ホルモンを取り扱っております。輸入牛ホルモンと違い、黒毛和牛ホルモンは鮮度がよく、脂に旨みがあり臭みがありません。手間ひまをかけた下処理は、余分な脂を丁寧に削ぎひとつひとつに切り目を入れます。そうすることで味が染み込みやすく、ほどよい食感ものこし、脂もしつこくなく美味しくいただけます。


牛小腸

ふっくら甘みがある「白ホルモン」 (黒毛和牛小腸)



韓国もつ鍋


コクのある牛骨スープに、白味噌を加えあっさりスープに仕上げました。沸いたスープにホルモンを加え、中火で5分ほど炊きます。ホルモンの脂の旨みを、スープに溶け出させる事で美味しいもつ鍋スープができます。最後にキャベツとニラ、お好みの野菜、具材を加え火が通れば食べ頃です。




韓国もつ鍋


黒毛和牛ホルモンの上質な脂!
ぷるぷるとろける食感!





韓国もつ鍋


シメにはちゃんぽん麺!


黒毛和牛ホルモンと野菜の旨みが凝縮されたスープを最後まで楽しめますよ。
煮詰まって味が濃い場合は、水で薄めて下さい。




韓国もつ鍋


ご飯を入れて雑炊にするのもオススメです。


 

この商品についてのレビュー

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