博多ユッケジャン
写真はイメージです。




  • ランキング2

博多ユッケジャン 450g(約2人前)/韓国伝統のユッケジャンに、和牛のコクのあるスープを合わせた具たくさんスープ。

価格: ¥1,188 (税込)
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お客様の声

けやき様 投稿日:2017年06月03日
おすすめ度:
伊勢丹で購入し博多のユッケジャンは、他店の違い味がまろやかで、辛いの苦手な私でも店員さんに進められてはまりました。お取り寄せして美味しくいただいております。東京出店の時連絡お願いします。
もえ様 投稿日:2017年03月18日
おすすめ度:
味がとても好みで具沢山ですし1人で食べてしまいます。
hiro355様 投稿日:2017年03月18日
おすすめ度:
適度な辛さで美味しい。
二日酔いの朝に食べる事が多い。
冷凍庫に常備しています。
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博多ユッケジャンができるまで



ユッケジャンスープ

濃厚なスープを仕込む。

牛肉を煮込んでつくる韓国独特の食べるスープ「ユッケジャンスープ」。
当店では、厳選された和牛を長時間強火で煮込みコクのあるスープを引き出します。
ベースのスープの良し悪しで味が決まりますので、最も気が抜けない工程です。



ユッケジャン

予想を裏切るまろやかな辛さ。

唐辛子を天日干しすることで、まろやかで深みのある辛さ、ほんのりとした甘味、鮮やかな色を
引き出すことができます。煮込むことでじっくり旨みが出てくるためスープに適しております。



ユッケジャンスープ

素材の旨みを引き出します。

具材にも和牛を贅沢に使用し、干しずいき、しめじ等の野菜もたっぷり入っています。
コク、旨み、辛さの絶妙なバランスが味わえます。




ユッケジャン

和牛でなければ作れない味です。

「とにかくうまい肉を食わせる焼肉屋にしよう」創業当時からの思いを引き継ぎ、
この博多の地で昭和四十五年より和牛にこだわり続けまいりました。
だからこそ質の良い和牛が手に入り、この味が出せるゆえに「博多ユッケジャン」と名付けました。
本場でも出せない味を是非お召し上がり下さい。


博多ユッケジャン







お好きな具材を加えてオリジナルユッケジャン。

いろいろ試してみて下さい!




博多ユッケジャン





博多ユッケジャン

博多ユッケジャン







【韓国のスープ】

韓国は、比較的乾燥した気候風土であり、食事にスープを多用するようです。
その理由は、栄養的にも少量の食材で最大限の栄養分を引き出すことができる
料理だったと考えられています。
スープを「飲む」ではなく「食べる」と表現するのもそのような背景からであり
特に、牛からとるスープが貴重とされます。
日本の汁物に比べ、全体的な量も多く具材もたっぷり入って食べ応えがあるのが、
『韓国のスープ』です。



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博多ユッケジャン 450g(約2人前)/韓国伝統のユッケジャンに、和牛のコクのあるスープを合わせた具たくさんスープ。

価格: ¥1,188 (税込)
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ユッケジャンスープ 解凍後に湯煎します。


■名称
 博多ユッケジャン
■原材料
 牛骨スープ(国産牛)、牛肉(国産黒毛和牛)、
 干しずいき、醤油、コチュジャン、ぶなしめじ、玉ねぎ、ごま油、
 にんにく、唐辛子、もやしエキス、黒胡椒、調味料(アミノ酸等)、
 (原材料の一部に小麦・大豆を含む)
■内容量
 450g(約2人前)
 簡単レシピ付
■保存方法
 冷凍
■賞味期限
 製造日より冷凍で1年
※賞味期限は、製造日・加工日を基準に記載しております。
 商品到着後の日もち期限は、配達日数などによりことなりますので、あらかじめご了承ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者
 株式会社大東園
 福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便



※熱湯から取り出す際や、開封時にはやけどにご注意下さい。
※電子レンジを使用する際には、他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、
大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含んだ食品を扱っております。


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2017年大東園のお中元ギフト特集

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【変更日】
2017年6月19日(月)

【配達時間帯の指定枠の変更点】
「12時から14時」→「廃止」
「20時から21時」→「19時から21時」

【6月19日以降に変更前の配達時間帯を指定した場合】
「12時から14時」・・・「指定なし」扱いになります
「20時から21時」・・・「19時から21時」に自動変更されます



【ヤマト運輸の案内ページ】
 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/ad/1001/#anchor02

何卒ご理解とご了承の程よろしくお願い申し上げます。

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ご来店頂き誠にありがとうございます。店長の渡辺です。昭和45年創業「博多大東園」より、素牛から一貫して肥育する壱岐牛をはじめ、佐賀・伊万里・宮崎・福岡・鹿児島…。博多の地で40余年営業し続けたことで、上質の黒毛和牛を安定してお届けさせて頂いております。また、焼肉に合うのは韓国料理です。当店の味をご家庭でどうぞ。「博多ユッケジャン」は私のイチオシですよ!
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