サムゲタン
写真はイメージです。





サムゲタン 丸鶏 1400g(約4人前)/おうちで本格薬膳料理。 手作り無添加のやさしい味わいで滋養たっぷり!

価格: ¥2,808 (税込)
[ポイント還元 56ポイント~]
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お客様の声

コジモリ様 投稿日:2017年04月16日
おすすめ度:
食べたの2度目でも。やっぱり美味しかったので、本当に美味しいんだと思います。
また、買いたいです。
ぽん様 投稿日:2017年03月18日
おすすめ度:
今回リピート購入しました。とても美味しかったです。胃腸の弱っているときに愛用しています。
ともパンダ様 投稿日:2017年01月04日
おすすめ度:
思った以上においしかったです。体も温まり滋養たっぷりです。
スープと一緒に青梗菜やえのきや白ネギを入れて野菜も取ると
栄養がさらにアップ。本当においしくてお客様からも絶賛されました。
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サムゲタン

samugetan.jpg
※写真はイメージです。







サムゲタンができるまで



素材を活かす無添加調理。

韓国薬膳料理の代表格「サムゲタン」 を当店では無添加調理をしています。
手間と時間をかけ、素材の旨みを最大限に引き出します。そうする事で、
化学調味料に頼らず本来の滋養が残ると考えています。




長時間強火で仕込む鶏白湯。

サムゲタン   複数の国産鶏ガラを下ゆでし、余分な脂、血合い
  等を取り除き火にかけます。長時間強火で煮込
  むことで、骨の中の旨みを溶け出させます。
  コク、香り、色が頂点に達したところで火を止めます。




おうちで本格薬膳料理。

サムゲタン   韓国全土に専門店があるほど
  人気の薬膳料理「サムゲタン」 。
  当店では、ひな鶏を丸ごと使用し、
  朝鮮人参・なつめ・ニンニク・
  もち米などをひとつひとつ詰めていきます。




ゆっくり。 じっくり。

サムゲタン   スープに仕込んだ食材を入れ、骨が自然に外れるくらい
  じっくり弱火で優しく、ふっくらと炊き上げます。
  ほのかな薬膳の香り、手作り無添加の
  やさしい味わいをどうぞ。




サムゲタン



サムゲタンで滋養をとり、夏をのりきりましょう。

サムゲタン

日本で土用の丑の日にウナギを食べるように、韓国では三伏の日に、サムゲタンを食べるそうです。
食欲が落ちるこの時期に滋養がとれる「サムゲタン」は夏の贈りものとして人気です。

また、薬膳の香りも気にならず食べているそばから身体がポカポカ~としてくるので、寒い季節にも
ピッタリです。栄養価が高く、風邪などの病中、病後の滋養食として最適。

鶏とスープの両方からコラーゲンが取れ、女性の方にオススメですよ!


●三伏とは…陰陽五行説にもとづく日の初伏(ショフク)・中伏(チュウフク)・末伏(マップク)の総称で酷暑時期に当たります。




サムゲタン 丸鶏 1400g(約4人前)/おうちで本格薬膳料理。 手作り無添加のやさしい味わいで滋養たっぷり!

価格: ¥2,808 (税込)
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サムゲタン 調理します。


■名称
 サムゲタン丸鶏
■原材料
 [サムゲタン丸鶏] ひな鶏(ブラジル産)、鶏ガラスープ(国産鶏) 、牛骨スープ(国産牛)、もち米(国産)、精米(国産)、朝鮮人参、ニ ンニク、食塩、 栗、ナツメ、黒胡椒
 [カクテキ] 大根、葱、砂糖、リンゴ、モモ、ニラ、人参、唐辛子、牡蠣、食塩、ニンニク、生姜、イカ、
 調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、甘味料(甘草)、増粘多糖類、香辛料
■内容量
 サムゲタン丸鶏 1,400g×1(約4人前)
 カクテキ付
 簡単おいしいレシピ付
■保存方法
 冷凍
■賞味期限
 製造日より冷凍で1年
※賞味期限は、製造日・加工日を基準に記載しております。
 商品到着後の日もち期限は、配達日数などによりことなりますので、あらかじめご了承ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者
 株式会社大東園
 福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便



※熱湯から取り出す際や、開封時にはやけどにご注意下さい。
※電子レンジを使用する際には、他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、
大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含んだ食品を扱っております。


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ご来店頂き誠にありがとうございます。店長の渡辺です。昭和45年創業「博多大東園」より、素牛から一貫して肥育する壱岐牛をはじめ、佐賀・伊万里・宮崎・福岡・鹿児島…。博多の地で40余年営業し続けたことで、上質の黒毛和牛を安定してお届けさせて頂いております。また、焼肉に合うのは韓国料理です。当店の味をご家庭でどうぞ。「博多ユッケジャン」は私のイチオシですよ!
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