博多大東園通販ショップ|和牛の名産地九州の黒毛和牛。サムゲタン、テールスープ、ユッケジャンスープなど。福岡・博多より”うまかもん”をお届けいたします。
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[塩スープ] 韓国 もつ鍋 (約2人前) 黒毛和牛ホルモン

牛骨スープにテールスープと鰹昆布だしの旨みを合わせ天然塩で仕上げました。


■名称  
韓国もつ鍋 牛骨塩スープ
■原材料名
[もつ鍋]
牛骨スープ(国産牛)、テールスープ(国産牛)、かつお昆布だし、国産牛小腸、塩、薄口醤油、清酒、にんにく、フライドガーリック、唐辛子、白胡椒、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)  
[ちゃんぽん麺]
小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素
※本製品の製造工場では、そば製品も製造しています。
■内容量
黒毛和牛小腸 200g
もつ鍋スープ 700g
ちゃんぽん麺 150g 
■保存方法  
冷凍
■賞味期限  
製造日より冷凍で1年
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■販売者  
株式会社大東園  福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便

■お召し上がり方  
ホルモン、キャベツ、ニラ、お好みの野菜、具材を加え、中火で5〜10分ほど煮て火が通れば食べ頃です。
※野菜はお付けしておりません。お好きな具材をお買い求め下さいませ。
※水気多い豆腐などの具材を多く入れると、味が薄くなりますのでご注意ください。


※熱湯から取り出す際や、開封時にはやけどにご注意下さい。
※電子レンジを使用する際には、他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごまを含んだ食品を扱っております。  
 
商品コード : da-55
価格 : 2,916円(税込)
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もつ鍋
写真はイメージです。
 


もつ鍋の作り方
動画は、韓国もつ鍋 辛味噌スープです。




焼きちゃんぽんの作り方 博多の屋台名物「焼きラーメン」に匹敵する”うまか麺”
動画は、韓国もつ鍋 辛味噌スープです。



 
もつ鍋にお付けするホルモンは、黒毛和牛ホルモンを取り扱っております。
輸入牛ホルモンと違い、黒毛和牛ホルモンは鮮度がよく、脂に旨みがあり臭みがありません。
手間ひまをかけた下処理は、余分な脂を丁寧に削ぎひとつひとつに切り目を入れます。
そうすることで味が染み込みやすく、ほどよい食感ものこし、脂もしつこくなく美味しくいただけます。


牛小腸

ふっくら甘みがある「白ホルモン」 (黒毛和牛小腸)



もつ鍋


コクのある牛骨スープに、テールスープと鰹昆布だしの旨みを合わせ天然塩で仕上げました。
沸いたスープにホルモンを加え、中火で5分ほど炊きます。
ホルモンの脂の旨みを、スープに溶け出させる事で美味しいもつ鍋スープができます。
最後に、キャベツとニラ、お好みの野菜、具材を加え火が通れば食べ頃です。




もつ鍋


黒毛和牛ホルモンの上質な脂!
ぷるぷるとろける食感!





もつ鍋


シメにはちゃんぽん麺!


黒毛和牛ホルモンと野菜の旨みが凝縮されたスープを最後まで楽しめますよ。
煮詰まって味が濃い場合は、水で薄めて下さい。




もつ鍋


ご飯を入れて雑炊にするのもオススメです。



もつ鍋の作り方



 

韓国もつ鍋 塩スープ のレビュー・口コミ

★★★★★

2019/1/24 モツ鍋、食べてみたら、予想以上にとっても美味しくてびっくりしました!キャベツとニラを入れて、ちゃんとお野菜も取れたし、「こんなに美味しんだ」と感動。栄養満点で元気も出ます。通販グルメでも、これほどのレベルということは、実店舗で食べたらもっと美味しいということでしょうか!?私のところから博多までは、遠くてなかなか出向くチャンスがないですが、もしも実店舗が通販グルメ以上に美味しいのだとしたら、ぜひ一度行ってみたいと思いました。


★★★★★

2019/1/16 お正月にもつ鍋をいただきました。ちょうどおせちやお雑煮に飽きてきたのでとても良かったです。もつが新鮮でスープもとても美味く最後飲み干してしまいました。もつが苦手な息子もパクパク食べていました。


★★★★★

2018/12/8 好きです(笑)スープが美味しい


★★★★★

2018/12/8 凄く美味しかった


★★★★☆

2017/11/20 あっさりとした味で美味しくいただきましたホルモンもとろっとした感じで食べやすかったです


★★★★☆

2017/4/7 おまけのテールスープに惹かれて注文しました。塩スープは、あっさりしたなかにもこくがあってテールスープもとても美味しくいただきました。もつの量をもう少し増やしてほしいと思います。スープが余ったので もつを買ってもう一回楽しみます。


★★★★☆

2017/3/6 味はちょうどよかったです。とても食べやすかったです。また買うと思います。


★★★★★

2017/1/8 もつは新鮮で、スープにはニンニクや唐辛子が効いてコクがあるのにさっぱりした後味が最高でした!


★★★★★

2011/3/22 もっとサイズを選べるとうれしいです。


★★★★★

2010/12/10 ここのホルモンが大好きです。このセットを両親にプレゼントしました。




 

この商品についてのレビュー

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