黒毛和牛ステーキ黒毛和牛焼肉ホルモン韓国の逸品ご飯のおとももつ鍋大東園のギフト【送料無料・込】


このたびの西日本を中心とした大雨により、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧をお祈り申し上げます。


●大雨の影響による遅延が生じております。
また、荷受けが停止しております一部地域につきましては、開始次第の発送となります。
あらかじめご了承いただき、ご注文下さいますよう宜しくお願い申し上げます。

詳しくはヤマト運輸ホームページをご覧くださいませ。


●商品が届かない場合は、大変お手数ではございますが、「出荷通知メール」の「お問い合わせ番号」で、お近くのヤマト運輸営業所にお問い合わせいただけますようお願い申し上げます。


お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解とご了承の程よろしくお願い申し上げます。
皆様の安全を切にお祈りいたします。


キムチとは?

●保存方法は?

韓国では、キムチ専用の冷蔵庫が全世帯の80パーセントに普及しているといわれますが、日本の一般家庭はめったにないと思うので、普通の冷蔵庫で保管してください。

10度以下の場所が好ましいので、冬場はベランダなどに置いてもいいです。

なお、キムチの乳酸菌は、「空気に触れること」が弱点!

作ったら、最後に空気が触れないように一番上にラップなどをかぶせて空気を抜くよう気遣ってください。

食べるときは、「容器の底のほうが味が染みていそう」なんて考えないで、上から順に食べる。

そう、間違ても「全体に味をしみ込ませよう」などと考えて、かき混ぜないで下さい。

食べ残しをもとの容器に戻すなんて、言語道断です。

ところで、買ってきたキムチの袋がパンパンに膨らんでくることがありますが、これは発酵が進んだからです。



・キムチを一言でいうと

・キムチの発酵って?

・ヤンニョム(薬念)って何?

・キムチの語源を教えて!

・どんな歴史があるの?

・韓国の人は一日にどのくらいキムチを食べている?

・韓国の家庭では、どのくらいのキムチを漬けこむの?

・キムチの食べ頃はいつ?

・酸っぱくなったら?

・何種類ぐらいあるの?

・保存方法は?

・異常発酵の見分け方

2018大東園のお中元ギフト

よくある質問

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大東園について

焼肉について

キムチとは?

店主が語るこだわり

INTERVIEW

大東園 牛舎

ご来店頂き誠にありがとうございます。店長の渡辺です。昭和45年創業「博多大東園」より、素牛から一貫して肥育する壱岐牛をはじめ、佐賀・伊万里・宮崎・福岡・鹿児島…。博多の地で40余年営業し続けたことで、上質の黒毛和牛を安定してお届けさせて頂いております。また、焼肉に合うのは韓国料理です。当店の味をご家庭でどうぞ。「博多ユッケジャン」は私のイチオシですよ!
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