スンドゥブチゲ

  • ランキング2

スンドゥブチゲの素 450g(約2人前)/魚介の旨みを引き出したコクのある濃厚なスープです。ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!

価格: ¥864 (税込)
[ポイント還元 17ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.5 (16件)

twitter

お客様の声

まは様 投稿日:2017年09月11日
おすすめ度:
豆腐とご飯をいれて食べると、とても満足できます!
みるきー様 投稿日:2017年05月25日
おすすめ度:
魚介の旨みたっぷりのスープです。お豆腐を入れ、仕上げに温泉卵をのせて頂きました。家庭で簡単に本格スンドゥブチゲを味わえます。
きょんちゃん様 投稿日:2017年04月03日
おすすめ度:
いつもお店では、ユッケジャンスープを頼んでいましたが、ずっと気になっていたスンドゥブチゲを見つけ注文させて頂きました。私は、ユッケジャンスープよりスンドゥブの方が、あまり辛くなく、こくがありとっても美味しくて気に入りました。家族揃ってはまっています!
もっと見る


魚介等でだしをとり、唐辛子を入れ

柔らかい豆腐を加えぐつぐつ煮込む

純豆腐(スンドゥブ)鍋料理(チゲ)。




スンドゥブチゲ

長時間強火で仕込む鶏白湯。

複数の国産鶏ガラを下ゆでし、余分な脂、血合い等を
取り除き火にかけます。
長時間強火で煮込むことで、骨の中の旨みを溶け出させます。
コク、香り、色が頂点に達したところで火を止めます。



スンドゥブチゲの素

まろやかな辛みの天日干し唐辛子。

唐辛子を天日干しすることで、まろやかで深みのある辛さ、
ほんのりとした甘味、鮮やかな色を引き出すことができます。
煮込むことでじんわり旨みが出てくるためスープに適しております。



スンドゥブチゲ

だしの力を引き出し味を高める。

アゴと呼ばれるトビウオをはじめ厳選だし素材を使い、
時間をかけ煮立ててそれぞれの「うまみ」を抽出します。
「だし」をしっかり取ることで、「うまみ」が効いた味わい深い料理になります。



スンドゥブチゲ

魚介素材の香り高い濃厚なスープです。

魚介スープに、国産豚肉、干し椎茸などの具材を加えます。
様々な旨みが合わさり深い味わいに仕上げました。



スンドゥブチゲ

濃厚であと引く旨みと辛味。

ご家庭でスープを鍋に移し、絹ごし豆腐(又は、ざる豆腐)を煮込みます。
最後に生卵を入れるだけで、専門店のようなスンドゥブチゲが味わえます。
濃厚な旨辛スープが豆腐にからまり、あとは白いご飯があれば大満足。
お好みでアサリを入れると、さらにコクのある味わいになるのでオススメです。







スンドゥブチゲ

※豆腐と卵ははお付けしておりませんのでお買い求め下さいませ。





  • ランキング2

スンドゥブチゲの素 450g(約2人前)/魚介の旨みを引き出したコクのある濃厚なスープです。ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!

価格: ¥864 (税込)
[ポイント還元 17ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.5 (16件)

twitter


スンドゥブチゲの素


■名称
 鍋用スープ(ストレートタイプ)
■原材料名
 鶏ガラスープ(国産鶏)、牛骨スープ(国産牛)、豚肉(国産)、ぶなしめじ、玉葱、蜂蜜、ゴマ油 、薄口醤油、唐辛子、干し椎茸、にんにく、塩、干し海老、煮干し粉末、焼きあご粉末、葱、調味料 (アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
■内容量
 450g(約2人前)
■保存方法
 冷凍
■賞味期限
 製造日より冷凍で1年
※賞味期限は、製造日・加工日を基準に記載しております。
 商品到着後の日もち期限は、配達日数などによりことなりますので、あらかじめご了承ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者  株式会社大東園  福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便
■お召し上がり方
 ①スープをあらかじめ解凍し、深手の鍋に入れます。袋の中身を残さず絞るように入れることが美味しくつくるコツです。
 ②スープが沸いたら、水気を切った豆腐一丁をスプーンで一口サイズにすくい、鍋に入れ一煮立ちさせます。
 ③仕上げに生卵を加え一分半ほど煮込み、お好みで葱を加えて出来上がりです。
※豆腐と卵ははお付けしておりませんのでお買い求め下さいませ。

※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含んだ食品を扱っております。
※本製品で使用している干し海老は、カニが混ざる漁法で捕獲しています。


※熱湯から取り出す際や、開封時にはやけどにご注意下さい。
※電子レンジを使用する際には、他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。



この商品を見た人はこちらもチェックしています!

スンドゥブチゲの素セット 450g×3(約2人前×3)/魚介の旨みを引き出したコクのある濃厚なスープです。ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!【送料込】

¥2,916(税込)

数量:

博多ユッケジャン 450g(約2人前)/韓国伝統のユッケジャンに、和牛のコクのあるスープを合わせた具たくさんスープ。

¥1,188(税込)

数量:

博多ユッケジャンセット 450g×3(約2人前×3)/韓国伝統のユッケジャンに、和牛のコクのあるスープを合わせた具たくさんスープ。【送料込】

¥3,888(税込)

数量:

サムゲタン 丸鶏 1400g(約4人前)/おうちで本格薬膳料理。 手作り無添加のやさしい味わいで滋養たっぷり!

¥2,808(税込)

数量:

サムゲタン半身 800g(約2人前)/おうちで本格薬膳料理。 手作り無添加のやさしい味わいで滋養たっぷり!

¥1,620(税込)

数量:

サムゲタン丸鶏とお粥セット/手づくり無添加の滋味をお粥とセットでどうぞ。【送料込】

¥5,724(税込)

数量:

サムゲタン粥 280g/おうちで本格薬膳粥。 手作り無添加のやさしい味わいをどうぞ。おひとり様サイズです。

¥648(税込)

数量:

テールスープ 450g(約2人前)/国産テールをやわか~く煮込んだ上品なコクのあるスープでコラーゲンもたっぷり!湯煎で簡単調理♪

¥1,188(税込)

数量:

博多ユッケジャン・テールスープセット/旨みと辛さが絶妙の「博多ユッケジャン」とコクがあるのにあっさりした「テールスープ」各2個入りのセットです。【送料込】

¥5,076(税込)

数量:

[辛味噌スープ] 韓国もつ鍋(約2人前)/テンジャン味噌独特の風味と国産ホルモンの旨みが調和します。辛さ控えめで旨みたっぷり!

¥2,700(税込)

[辛味噌スープ] 韓国もつ鍋セット(約4人前)/テンジャン味噌独特の風味と国産ホルモンの旨みが調和します。辛さ控えめで旨みたっぷり!【送料込】

¥5,724(税込)

よくある質問

雑誌で紹介

テレビで紹介

ラジオで紹介

大東園について

焼肉について

キムチとは?

イベント

店主が語るこだわり

大東園牛舎日記

大東園 牛舎

ご来店頂き誠にありがとうございます。店長の渡辺です。昭和45年創業「博多大東園」より、素牛から一貫して肥育する壱岐牛をはじめ、佐賀・伊万里・宮崎・福岡・鹿児島…。博多の地で40余年営業し続けたことで、上質の黒毛和牛を安定してお届けさせて頂いております。また、焼肉に合うのは韓国料理です。当店の味をご家庭でどうぞ。「博多ユッケジャン」は私のイチオシですよ!
店長日記はこちら >>

レシピ集

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 休業日

お電話での受付時間は月~土曜日の9時~18時です。

日曜は定休日とさせていただきます。

電話対応・メール連絡・入金連絡・発送業務はお休みさせていただきます。

詳しくは、「ご利用案内」をご覧下さい。

QR

ページトップへ