サムゲタン





サムゲタン半身 800g(約2人前)/おうちで本格薬膳料理。 手作り無添加のやさしい味わいで滋養たっぷり!

価格: ¥1,620 (税込)
[ポイント還元 32ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.9 (68件)

twitter

お客様の声

昌美様 投稿日:2017年08月12日
おすすめ度:
日本橋高島屋で初めて購入しました。
持ち帰るのが重いので、今回から通販でお願いしました。
とても美味しいと思います。
他のサムゲタンが、食べれません!
RIE様 投稿日:2017年07月26日
おすすめ度:
サムゲタンを食べた事が無いと云う友人にプレゼントしました。友人から連絡があり、「初めて食べたけれど、優しいお味ですごく美味しかった」と喜んでくれました。
東正之様 投稿日:2017年01月24日
おすすめ度:
三越で初めて購入しリピートです。他の方にもプレゼントしました。
もっと見る

サムゲタン

samugetan.jpg
※写真はイメージです。



サムゲタンができるまで



素材を活かす無添加調理。

韓国薬膳料理の代表格「サムゲタン」 を当店では無添加調理をしています。
手間と時間をかけ、素材の旨みを最大限に引き出します。そうする事で、
化学調味料に頼らず本来の滋養が残ると考えています。




長時間強火で仕込む鶏白湯。

サムゲタン   複数の国産鶏ガラを下ゆでし、余分な脂、血合い
  等を取り除き火にかけます。長時間強火で煮込
  むことで、骨の中の旨みを溶け出させます。
  コク、香り、色が頂点に達したところで火を止めます。




おうちで本格薬膳料理。

サムゲタン   韓国全土に専門店があるほど
  人気の薬膳料理「サムゲタン」 。
  当店では、ひな鶏を丸ごと使用し、
  朝鮮人参・なつめ・ニンニク・
  もち米などをひとつひとつ詰めていきます。




ゆっくり。 じっくり。

サムゲタン   スープに仕込んだ食材を入れ、骨が自然に外れるくらい
  じっくり弱火で優しく、ふっくらと炊き上げたサムゲタン
  丸鶏を食べやすく半分に割りました。。
  ほのかな薬膳の香り、手作り無添加の
  やさしい味わいをどうぞ。




サムゲタン
※写真は、「サムゲタン 丸鶏」です。



サムゲタンで滋養をとり、夏をのりきりましょう。

サムゲタン

日本で土用の丑の日にウナギを食べるように、韓国では三伏の日に、サムゲタンを食べるそうです。
食欲が落ちるこの時期に滋養がとれる「サムゲタン」は夏の贈りものとして人気です。

また、薬膳の香りも気にならず食べているそばから身体がポカポカ~としてくるので、寒い季節にも
ピッタリです。栄養価が高く、風邪などの病中、病後の滋養食として最適。

鶏とスープの両方からコラーゲンが取れ、女性の方にオススメですよ!


●三伏とは…陰陽五行説にもとづく日の初伏(ショフク)・中伏(チュウフク)・末伏(マップク)の総称で酷暑時期に当たります。



サムゲタン半身 800g(約2人前)/おうちで本格薬膳料理。 手作り無添加のやさしい味わいで滋養たっぷり!

価格: ¥1,620 (税込)
[ポイント還元 32ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.9 (68件)

twitter



サムゲタン 解凍後に湯煎します。

■名称
 サムゲタン半身
■原材料
 [サムゲタン半身]
 ひな鶏(ブラジル産)、鶏ガラスープ(国産鶏)、牛骨スープ(国産牛)、もち米(国産)、 精米(国産)、朝鮮人参、ニンニク、食塩、 栗、ナツメ、黒胡椒
 [カクテキ]
 大根、葱、砂糖、リンゴ、モモ、ニラ、人参、唐辛子、牡蠣、食塩、ニンニク、生姜、イカ、
 調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、甘味料(甘草)、増粘多糖類、香辛料
■内容量
 サムゲタン半身 800g×1(約2人前)
 カクテキ付
 簡単レシピ付
■保存方法
 冷凍
■賞味期限
 製造日より冷凍で1年
※賞味期限は、製造日・加工日を基準に記載しております。
 商品到着後の日もち期限は、配達日数などによりことなりますので、あらかじめご了承ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者
 株式会社大東園
 福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便



※熱湯から取り出す際や、開封時にはやけどにご注意下さい。
※電子レンジを使用する際には、他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、
大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含んだ食品を扱っております。


この商品を見た人はこちらもチェックしています!

スンドゥブチゲの素セット 450g×3(約2人前×3)/魚介の旨みを引き出したコクのある濃厚なスープです。ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!【送料込】

¥2,916(税込)

数量:

スンドゥブチゲの素 450g(約2人前)/魚介の旨みを引き出したコクのある濃厚なスープです。ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!

¥864(税込)

数量:

博多ユッケジャン 450g(約2人前)/韓国伝統のユッケジャンに、和牛のコクのあるスープを合わせた具たくさんスープ。

¥1,188(税込)

数量:

博多ユッケジャンセット 450g×3(約2人前×3)/韓国伝統のユッケジャンに、和牛のコクのあるスープを合わせた具たくさんスープ。【送料込】

¥3,888(税込)

数量:

サムゲタン 丸鶏 1400g(約4人前)/おうちで本格薬膳料理。 手作り無添加のやさしい味わいで滋養たっぷり!

¥2,808(税込)

数量:

サムゲタン丸鶏とお粥セット/手づくり無添加の滋味をお粥とセットでどうぞ。【送料込】

¥5,724(税込)

数量:

サムゲタン粥 280g/おうちで本格薬膳粥。 手作り無添加のやさしい味わいをどうぞ。おひとり様サイズです。

¥648(税込)

数量:

テールスープ 450g(約2人前)/国産テールをやわか~く煮込んだ上品なコクのあるスープでコラーゲンもたっぷり!湯煎で簡単調理♪

¥1,188(税込)

数量:

博多ユッケジャン・テールスープセット/旨みと辛さが絶妙の「博多ユッケジャン」とコクがあるのにあっさりした「テールスープ」各2個入りのセットです。【送料込】

¥5,076(税込)

数量:

[辛味噌スープ] 韓国もつ鍋(約2人前)/テンジャン味噌独特の風味と国産ホルモンの旨みが調和します。辛さ控えめで旨みたっぷり!

¥2,700(税込)

[辛味噌スープ] 韓国もつ鍋セット(約4人前)/テンジャン味噌独特の風味と国産ホルモンの旨みが調和します。辛さ控えめで旨みたっぷり!【送料込】

¥5,724(税込)

よくある質問

雑誌で紹介

テレビで紹介

ラジオで紹介

大東園について

焼肉について

キムチとは?

イベント

店主が語るこだわり

大東園牛舎日記

大東園 牛舎

ご来店頂き誠にありがとうございます。店長の渡辺です。昭和45年創業「博多大東園」より、素牛から一貫して肥育する壱岐牛をはじめ、佐賀・伊万里・宮崎・福岡・鹿児島…。博多の地で40余年営業し続けたことで、上質の黒毛和牛を安定してお届けさせて頂いております。また、焼肉に合うのは韓国料理です。当店の味をご家庭でどうぞ。「博多ユッケジャン」は私のイチオシですよ!
店長日記はこちら >>

レシピ集

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 休業日

お電話での受付時間は月~土曜日の9時~18時です。

日曜は定休日とさせていただきます。

電話対応・メール連絡・入金連絡・発送業務はお休みさせていただきます。

詳しくは、「ご利用案内」をご覧下さい。

QR

ページトップへ