写真はイメージです。
■ お客様の声
| おすすめ度 ★★★★★ | nu様 | 2012-05-02 |
| 関西在住。某百貨店の食料品通販で知ってからリピートしていましたが、今回から直接HPから購入するほど熱狂的なファンです。(大人も食べますが)ユッケジャンがまだ無理な３歳の子供のために購入してます。卵をいれてご飯を入れたら栄養満点なクッパの出来上がり！忙しい時にささっと簡単で大活躍です。子供も残さず食べて、お気に入りです。そんなスープが冷凍で食べたい時に食べられる幸せ、大東園さんに感謝！ | ||
| おすすめ度 ★★★★★ | JK様 | 2012-03-05 |
| 初めて、テールスープを注文したのですが、 美味しかったです。 また、頼みたいと思います |
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| おすすめ度 ★★★★★ | とにかく絶品様 | 2012-02-27 |
| 高島屋での出張販売で初めて出会ってから、忘れられず思い切って注文しました。やっぱり美味絶品でした。韓国や新大久保まで行く必要無しです。近いうちにまた注文します。 | ||
使用するのは、牛１頭から１本の希少な国産テール。
大きめにカットしておりますので、テール１本から６人前しかおつくりすることができません。
テールの皮と余分な脂を徹底的に取り除き、弱火で長時間煮込みます。
ていねいにアクを取りながらじっくり煮込むことで、
スープにコクと風味が増し上品に仕上がります。
解凍したスープを鍋に移すと、
白濁したスープがプルプルで
コラーゲンたっぷり
なのを想像させます。
さらに、大きめの
テールがゴロゴロ
と出てきます。
特大サイズのテールは１袋１個
大サイズのテールは１袋２個入ってます！
このテールにはとんどお肉が残らないほど
柔らか〜く煮込まれています！
※テールは骨付きで入っております。お召し上がりの時にご注意ください。
解凍後、湯煎で10分温めるだけの簡単調理♪
熱っ熱っのテールスープ
をご飯にかければ
簡単に「テールクッパ」
になります◎
【韓国のスープ】
韓国は、比較的乾燥した気候風土であり、食事にスープを多用するようです。
その理由は、栄養的にも少量の食材で最大限の栄養分を引き出すことができる料理だったと考えられている。
スープを「飲む」ではなく「食べる」と表現するのもそのような背景からであり、特に、牛からとるスープが貴重とされます。
日本の汁物に比べ、全体的な量も多く具材もたっぷり入って食べ応えがあるのが、『韓国のスープ』です。
■名称
テールスープ
■原材料
牛テール（国産）、にんにく、食塩、調味料（アミノ酸）
■内容量
４５０ｇ（約２人前）
簡単レシピ付
■保存方法
冷凍
■賞味期限
冷凍便：９０日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者
株式会社大東園
福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便
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